Οινάνθη

Οινάνθη
τιμητική έκδοση για τη Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα 

ISBN: 978-960-6849-89-3
Εκδοτικός Οίκος: Εκδόσεις Φοίνικα (2022)
Δερματόδετη βιβλιοδεσία (περιορισμένα αντίτυπα)

Το βιβλίο 

Η ‘Οινάνθη’ είναι ένα βιβλίο από τις Εκδόσεις Φοίνικα, αποτέλεσμα αγάπης και απεριόριστου σεβασμού όλων όσοι συμμετέχουν σε αυτό, και προσφέρθηκε με ευγνωμοσύνη στον άνθρωπο που στήριξε πάνω από μισό αιώνα την υπόθεση του ελληνικού κρασιού, την κα Σταυρούλα Κουράκου-Δραγώνα.

28 οινοποιεία και συνεταιριστικοί φορείς ανέλαβαν όλοι μαζί την πρωτοβουλία χορήγησης της τιμητικής έκδοσης, μιας συλλογής από 50 κείμενα από το αρχείο της κας Κουράκου, μια περιήγηση στην πολύτιμη εργογραφία της, και της έδωσαν έναν συμβολικό τίτλο που παραπέμπει στα “εύοσμα άνθη της άγριας αμπέλου”.

Ο Γιάννης Βογιατζής αναφέρει, μεταξύ άλλων, στον πρόλογο του βιβλίου: 

«Tο τελευταίο μνημειώδες βιβλίο της, Malvasia Ο περιώνυμος οίνος χθες και σήμερα, η κυρία Σταυρούλα Κουράκου το πρόσφερε σε ορισμένους από εμάς με τους οποίους τη συνδέουν αισθήματα ιδιαίτερης εκτίμησης και παλαιάς φιλίας, με την αφιέρωση: “Στα 93 χρόνια μου κατέθεσα την πένα και με αυτό το ‘κύκνειο άσμα’ μου σας εκφράζω…”. Και εξέφρασε στον καθένα μας αυτό που ήθελε να του πει.

»Ομολογώ ότι η φράση αυτή με συγκλόνισε. Την εξέλαβα ως αποχαιρετισμό· μας έκανε να νιώσουμε ότι η μούσα του ελληνικού οίνου, αυτή που υπηρέτησε μια ολόκληρη ζωή το κρασί ως πολιτιστικό αγαθό, με διαλέξεις, συμμετοχές σε ελληνικά και διεθνή συμπόσια, δημοσιεύσεις, αλλά κυρίως με εκδόσεις βιβλίων που έχουν όλα σχεδόν μεταφραστεί σε ξένες γλώσσες, έκλεισε έναν κύκλο. 

»Παίρνω λοιπόν την πρωτοβουλία να προτείνω, σε όλους όσοι συνδεόμαστε με μια ιδιαίτερη φιλική σχέση μαζί της, να συναποφασίσουμε μια τιμητική έκδοση υψηλών προδιαγραφών. Να της προσφέρουμε ένα βιβλίο ως ένδειξη ευγνωμοσύνης για όλα όσα έχει προσφέρει εκείνη στο ελληνικό κρασί αλλά και στον καθένα μας χωριστά. Γι’ αυτό πιστεύω ότι ο αριθμός των χορηγών της έκδοσης θα πρέπει να περιλαμβάνει κυρίως τους κοντινούς της ανθρώπους, και κάποιους συνεταιριστικούς φορείς, με την ιστορία των οποίων η ίδια έχει συνδεθεί. […]» 

Με το σκεπτικό αυτό, απηύθυνα την παραπάνω επιστολή σε κοντινούς της ανθρώπους και συνεταιριστικούς φορείς, στις 23 Αυγούστου 2021. Όλοι ανταποκρίθηκαν άμεσα και με ενθουσιασμό στην πρότασή μου. Έτσι, γεννήθηκε το παρόν βιβλίο, αποτέλεσμα αγάπης και απεριόριστου σεβασμού όλων όσοι συμμετέχουμε σε αυτό. Ο τίτλος του «Οἰνάνθη», τα εύοσμα άνθη της αγρίας αμπέλου, παραπέμπει στη συμβολική ευωδία των κειμένων της, του πολύτιμου συγγραφικού της έργου, με τον εντυπωσιακό και αρμονικό συνδυασμό –μοναδικό στο είδος του σε όλο τον κόσμο– της τεχνικής γνώσης με την κλασική παιδεία, όπως πολύ χαρακτηριστικά έχουν γράψει κριτικοί του έργου της. 

Προσφέρουμε το βιβλίο αυτό στην κυρία Σταυρούλα Κουράκου, στον άνθρωπο που στήριξε πάνω από μισό αιώνα την υπόθεση του ελληνικού κρασιού με ευγνωμοσύνη, και παραδίδουμε στους οινόφιλους και βιβλιόφιλους ένα ακόμα εξαιρετικό βιβλίο της. Και όπως λέει η ίδια: «Ο οίνος είναι μεν ένα εμπορικό προϊόν, η βιωσιμότητα του οποίου εξαρτάται από τον κερδώο Ερμή, αλλά συγχρόνως είναι και ένα πολιτισμικό αγαθό με μακραίωνη ιστορία, που χαρίζει στις τέχνες διονυσιακή και απολλώνια έμπνευση».